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Stéphanie Desharnais-Dion
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​Nutrition

Savoir quand s'arrêter de manger

5/11/2018

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Dans le cadre du défi de la Traversée du Saint-Laurent 2018 organisée par le député Steven Blaney, je vous en apprends plus sur les bienfaits d’adopter une alimentation intuitive.

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​La semaine dernière, j'abordais le signal de la faim. Cette semaine, il est temps d’aborder mon signal préféré : le signal de rassasiement! J’imagine toujours comme un vieil ami qui me remercie d’avoir bien mangé. En respectant ce signal, vous permettez à votre corps de recevoir juste assez d’énergie pour continuer ses activités.

Ce signal se manifeste de façon beaucoup plus subtile que la faim. Il se situe à mi-chemin entre la disparition de la faim et la sensation d’être rempli. Certains le détecteront en n’éprouvant plus autant de plaisir gustatif qu’au début du repas, d’autre perdront l’intérêt de manger.

Maintenant que vous êtes mieux outillés pour reconnaître vos signaux de faim et de satiété, je veux aborder un autre aspect de l’alimentation intuitive. Il est, selon moi, le plus important de tous. Malgré que cette approche suggère de se fier à nos signaux pour déterminer la grosseur de nos portions et la fréquence de nos prises alimentaires, il reste que ce n’est qu’un guide. Par là, j’entends que ce ne sont pas des règles strictes. Si vous décidez de manger au-delà de votre signal de rassasiement parce que le plat qu’on vous présente est le meilleur que vous n’ayez jamais mangé, pas de problème!

Ayez confiance en votre corps. Ayez confiance qu’il modulera l’envoi des signaux en fonction « d’amortir » les apports énergétiques supplémentaires au cours des prochains jours. Ayez confiance que votre corps souhaite maintenir son poids naturel, c’est à ce poids que la nature lui permet d’être le plus efficace.
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Mon dernier truc à mettre en pratique : pour voir de quelle façon la satiété se manifeste chez vous, prenez conscience de vos sensations à toutes les bouchées que vous prenez à partir de la moitié de votre assiette. Cessez de manger dès que vous la ressentez, repas terminé ou pas.

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Restez à l’affût des prochains conseils nutritionnels pour en apprendre davantage sur les façons de reconnaître et de respecter sa faim et sa satiété en surveillant la page Facebook de l'évènement. ​

Pour me suivre sur Facebook, c'est par ici.

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